親子で出かけよう!!地域食育ツアー

2017年7月29日

 

7月29日(土)地域食育ツアーに出かけました!!

辻小学校児童・保護者,辻小食育推進委員,教職員の合計63名で西祖谷へ地域食育ツアーに出かけました。

このツアーの目的は,祖谷の郷土料理を体験し,地域の自然や文化に触れて,郷土の良さについて学ぶことです。

でこまわしなどの郷土料理体験を通して,地元の食材を工夫して作る郷土料理について学び,美味しい料理を味わうことができました。

また,「食について学ぼう 食の大切さ」の演題で食育についての講義をいただき,郷土料理の認識を深めることができ、有意義な1日を過ごしました。

 

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「食について学ぼう 食の大切さ」の演題で,西部県民局美馬庁舎農林水産部の方に食育の講義をしていただきました。

その後,郷土料理体験をしました。

 

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郷土料理体験の後,郷土料理の献立や調理法,郷土料理の歴史などについてお話をしていただきました。自分で串にさしてつくった「でこまわし」は,子どもたちに大人気でした。どれも工夫されて作られている郷土料理は,大変美味しかったです。

食事の後に,三好市観光課の方から,祖谷の歴史や地域文化についてのお話と,観光案内をしていただきました。

 

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「祖谷のかずら橋」の渡橋では,初めての子どももいて,笑顔と緊張感が入り交じっていました。渡橋の後に「びわの滝」の前で全員の集合写真を撮影しました。

 

   

 

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辻小学校
電話:78-2041